Valérie Roubaud en Patrick Lyons, wonende in de Alpen van de Haute-Provence, werden geboren in dit sprookjesachtig land van cognac en schoonheid, gaande van de rode hellingen van de Roussillon tot bloemenvelden van het gebergte de Lure en van het plateau Valensole. Zij werkten in Parijs als designers voor luxehuizen en verkochten Frans vakmanschap in heel de wereld. Zij hebben gevoel voor esthetiek, voor schoonheid en een zekere smaak die die van iets alledaags iets uitzonderlijks maakt.

De geschiedenis van Esteban

Voordat Grasse in de 15de eeuw deze taak overnam, was Montpellier de stad van de geuren. Daar dichtbij in Lavérune gaat de traditie veder in hetzelfde decor : de velden vol bloemen, de wijngaarden, de stieren, de schimmels, de brandende hitte, de cicades en, ’s avonds de fabelachtige geuren die ze uitademen !
Esteban is in Lavérune. Jean-Max Esteban en Catherine Metas hebben de aantrekkelijke kwaliteiten van deze regio : de vriendelijkheid, het warme onthaal en verstand van wat mooi is.